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冷链物流——与时间赛跑的产业


海城市大涛冷链运输有限公司http://www.hcdtll.com/发布时间:2017-08-15 11:39:08


  喜欢电影的人,肯定对于“荒岛余生”这个名字,并不陌生。汤姆汉克斯扮演的男主角是一位快递工程师,在影片开始时他反复对自己的员工的强调时间对于快递的重要性。时间就像火焰,既能毁灭我们也能温暖我们。

  的确时间对于物流行业的重要性不言而喻,而冷链物流作为物流行业内一项重要组成部分,无疑对于时间的要求要更高。主要因为冷链物流所运输的货物以生鲜蔬果等易腐品为主。物流的快慢直接影响食品的新鲜度。

  食品由田间到老百姓的餐桌上,目前我国其中的大部分都是由常温物流进行运输。蔬菜水果等农副产品在采摘、运输、仓储等物流环节的损失率在25%~30%左右,而发达国家的蔬菜水果损失率都控制在5%以下。这种情况所造成的结果不仅仅是食品的浪费。更有可能会由于蔬菜等食品的腐烂受损,遭遇病菌侵袭而影响到人们的健康。



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